Sausmedis - anksti pavasarį mėlynas uogas vedantis vaiskrūmis, kuris dar vadinamas mėlynauogiu, valgomuoju sausmedžiu. Jo nereikėtų painioti su apskritalapiu sausmedžiu, kuris yra dekoratyvinis augalas, vijoklis, dar vadinamu kvapiuoju sausmedžiu. Valgomasis sausmedis yra kryžmadulkis augalas, todėl, kad jis derėtų, šalia turi augti kitas toks pat augalas (veislė gali skirtis). Valgomasis sausmedis išsiskiria tuo, kad jo uogos prinoksta labai anksti pavasarį, tai viena iš pirmųjų uogų ir jos turi labai daug vitaminų. Sausmedžiai yra labai atsparūs aplinkos sąąlygoms, pakelia didelius šalčius, nėra reiklūs dirvai, nors geriausiai auga humusingame, drėgname dirvožemyje. Krūmai užauga iki 0,7-2 m.